あおもり藍フィナンシェ１０個入 Ω

■内容量 10包（１包４個入） ■原材料名 砂糖、バター、鶏卵、アーモンド、小麦粉、米粉、あおもり藍 ■アレルギー表示対象品目 小麦、卵、乳、いくら ■賞味期限 製造後４０日 ■保存方法 高温多湿直射日光を避ける ■おもな原産地 青森県産小麦粉「こけし」青森県産米粉「つがるロマン」青森県産「あおもり藍」 青森といえば「りんご」が代名詞となるほど「りんご」が有名ですが、りんごが栄えるまえは「藍」の栽培も栄えていました。「藍」は染料として知られていますが、ポリフェノールが豊富であったり、抗酸化力がブルーベリー・ほうれん草の５倍以上あり優れた効能が期待される注目の素材です。この「あおもり藍」を練り込み、ほんのり青いフィナンシェに焼きあがりました。パッケージの鶴の帯は就労施設の方々に一つ一つ丁寧に手織りしていただいたものです。