『食べものとくすり―食の薬効を探る(人と食と自然シリーズ〈4〉) [単行本]Ω』はセカイモンでkJ-000d996108から出品され、91の入札を集めて04月25日 13時 43分に、1,630円で落札されました。即決価格は1,630円でした。決済方法はに対応。宮城県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
目次（「BOOK」データベースより）序章 食べものとくすりの接点第１章 野生霊長類の薬用植物利用第２章 薬用食品にメタボリックシンドローム予防物質を探る―医食同源の視点から第３章 辛味成分カプサイシン―トウガラシの健康科学第４章 グルコサミン類の機能と新たな製造方法第５章 お茶の健康機能性―その解明と利用技術の開発著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）大東 肇(オオヒガシ ハジメ)京都大学名誉教授、福井県立大学名誉教授
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