『京文化と生活技術―食・職・農と博物館(考古・民俗叢書) [単行本]Ω』はセカイモンでkJ-000d996108から出品され、298の入札を集めて04月22日 19時 57分に、8,151円で落札されました。即決価格は8,151円でした。決済方法はに対応。石川県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
要旨(「BOOK」データベースより)京独自の素材を生かした料理の技と美意識の食文化。生産にかかわる職人文化・技術、そして家や地域を守るための信仰を中心とした生活システム。1200年の都の雅をささえた本質を具体的に詳述する。目次(「BOOK」データベースより)1 京タケノコと職人文化2 京の食文化の背景3 南山城の職人文化4 畿内民具の読みかた5 畿内の山の生活技術6 家と地域の信仰造形7 記憶を伝える装置著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)印南 敏秀(インナミ トシヒデ)1952年愛媛県新居浜市に生まれる。武蔵野美術大学卒業後、日本観光文化研究所所員、京都府立山城郷土資料館技師、愛知大学助教授を経て、愛知大学教授、日本民具学会・日本生活学会理事
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298 入札履歴
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