『食品技術総合事典 [事典辞典]Ω』はセカイモンでkJ-000d996108から出品され、956の入札を集めて05月21日 09時 52分に、12,650円で落札されました。即決価格は12,650円でした。決済方法はに対応。大分県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
目次(「BOOK」データベースより)1 健康の維持・増進のための技術(食品による健康の維持・増進食品の機能性の評価手法)2 安全な食品を確保するための技術(有害生物の制御有害物質の分析と制御食品表示を保証する判別・検知技術)3 食品産業を支える先端技術(先端加工技術流通技術分析・評価技術)4 食品産業を支えるバイオテクノロジー(食品微生物の改良酵素利用・食品素材開発代謝機能利用・制御技術先進的基盤技術)
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956 入札履歴
終了
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