『アルティザン・トゥレトゥール〈第2巻〉 [単行本]Ω』はセカイモンでkJ-000d996108から出品され、352の入札を集めて06月01日 02時 57分に、10,725円で落札されました。即決価格は10,725円でした。決済方法はに対応。秋田県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
要旨(「BOOK」データベースより)ローラン・ビルーとアラン・エスコフィエをアシスタントに、ドゥニ・リュッフェルが食に携わるすべての料理人に向けて、トゥレトゥールのすばらしいルセットゥをご紹介します。細かな配合、新しいアイディア、豊富なメニュー数…。あなたの作品をより特徴づける切り札となることをお約束いたします。目次(「BOOK」データベースより)1章 小さな冷製オードブル2章 パテ3章 テリーヌ4章 ガランティーヌとバロティーヌ5章 アスピックとユール6章 ピザ、キッシュ、フラミッシュ、クルスタッドゥ7章 ヌーヴェル・クルスタッドゥ8章 クネル9章 スフレ10章 ベニェ
わらのごはん [単行本]Ω
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352 入札履歴
終了
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