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ロマンス・オブ・コーヒー文化編 [単行本]Ω

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『ロマンス・オブ・コーヒー文化編 [単行本]Ω』はセカイモンでkJ-000d996108から出品され、957の入札を集めて04月28日 18時 48分に、2,574円で落札されました。即決価格は2,574円でした。決済方法はに対応。京都府からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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目次（「BOOK」データベースより）第１章　コーヒーの飲み方と習慣（アフリカにおけるコーヒーの飲み方と習慣；アジアにおける飲み方と習慣；トルコ・コーヒー・ハウス　ほか）第２章　コーヒーと芸術（コーヒーとイギリス美術；コーヒーとフランス美術；コーヒーとウィーン美術　ほか）第３章　コーヒーの淹れ方（コーヒー飲用の展開；煮出しコーヒーに対する抵抗；パーコレーター式コーヒー器具　ほか）著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）ユーカーズ,ウィリアム・ハリソン(ユーカーズ,ウィリアムハリソン)１８７３年～１９５４年。『オール・アバウト・コーヒー』（１９２２年初版）の編集者として有名。ジャベズ・バーンズ社の機関誌『スパイス・ミル』の編集にたずさわり、発行部数をふやし、やがて同じ志をもつ２人の仲間とともに、１９０１年独立し、“Ｔｅａ　ａｎｄ　Ｃｏｆｆｅｅ　Ｔｒａｄｅ　Ｊｏｕｒｎａｌ”を創刊した。コーヒーについての貴重な単行本も、多数出版している井谷善恵(イタニヨシエ)美術史家。専門は近代日本美術史、美術工芸史、特に明治期の輸出陶磁史および輸出漆工史、異文化交流史。東京藝術大学、多摩大学グローバルスタディーズ学部、金沢大学などの講師を兼任。日本コーヒー文化学会理事。日本翻訳家協会会員。日本旅行作家協会会員。１９９８年関西学院大学大学院文学研究科前期課程入学、２０００年修了（修士）。２００１年ロンドン大学アジア・アフリカ研究所大学院でＭ．Ａ．（Ｄｉｓｔｉｎｃｔｉｏｎ）取得。２００６年オックスフォード大学大学院オリエント研究所より、博士号（Ｄｃｔｏｒ　ｏｆ　Ｐｈｉｌｏｓｏｐｈｙ）授与

ロマンス・オブ・コーヒー文化編 [単行本]Ω