お中元などの贈り物に。長崎伝統柑橘【ゆうこう】食べ比べセット Ω

■内容量 約0.4kg ■原材料名 ・ゆうこう手巻きハム：豚バラ肉（長崎県産）、食塩（長崎県産）、香辛料、ゆうこう、ピスタチオ、香味野菜（オニオン、ニンジン、パプリカ）/発色剤（亜硝酸Na）、リン酸塩（Na）・生ソーセージゆうこう：豚肉（長崎県産）、食塩（長崎県産）、香辛料、ゆうこう/リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）・生ソーセージプレーン：豚肉（長崎県産）、食塩（長崎県産）、香辛料/リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）・ベリーロールスライス:豚バラ肉（長崎県産）、食塩（長崎県産）、香辛料、香味野菜（オニオン、ニンジン、パプリカ）/リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）・粗挽きスモーク:豚肉（長崎県産）、食塩（長崎県産）、香辛料/リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等） ■賞味期限 製造日から30日 ■保存方法 -18℃以下で冷凍保存 ■おもな原産地 豚肉、塩、ゆうこうは全て長崎県産。スパイスはドイツ産 長崎伝統柑橘【ゆうこう】を使った手巻きハム＆生ソーセージに、プレーンタイプのベリーロールスライスと生ソーセージ＋粗びきスモークウインナーのセット。さらに当店オリジナル家型ギフト箱付き！ゆうこう食べ比べと、生ソーセージとスモークウインナーの食感の違いも楽しめるセットです。【ゆうこう】とは、長崎の2地域にわずか100本ほどの自生樹が確認された、長崎市伝統の香酸柑橘です。キリシタンと深く関わりのある地域に多く自生していたことから、キリシタンが伝えたのではないかという、歴史的価値があるという説も。そのため、伝統的な食文化を守る活動を行っているスローフード協会国際本部（イタリア）より、食の世界遺産「味の箱舟」にも認定されたゆうこう。長崎でもわずかしかとれない希少性の高いゆうこうを使った、当店独自の手巻きハム＆生ソーセージ。ゆうこう農家の方が「ここまでゆうこうを感じる食べ物はなかった」と感動してくれました。他にもホテルのシェフや調理師学校学園長、イベントコーディネーターなど食のプロが「これは美味しい」と高評価。国際食肉業専門専門見本市【IFFA】にて金メダル受賞。長崎市前市長も太鼓判を押してくれました。のし、メッセージカード無料！ご希望の内容をご購入の際、備考欄にお書きください。【内容】◾️ゆうこう手巻きハム　5枚入約55g◾️ゆうこう生ソーセージ　4本入　約85g◾️生ソーセージプレーン　5本入　約100g◾️ベリーロールスライス　6枚入　約65g◾️粗びきスモークウインナー　5本入　約105g