【小江戸黒豚】厳選部位！ヒレ肉・ロース肉・肩ロース肉の厚切りセット（750ｇ） Ω

■内容量 ヒレ肉1.5㎝スライス（150ｇ）、ロース肉厚切り（150ｇ2枚）、肩ロース肉厚切り（150ｇ2枚） ■原材料名 豚肉 ■アレルギー表示対象品目 豚肉 ■賞味期限 ○発送日より3日 ■保存方法 冷蔵（４℃以下）保存到着後は、お早めにお召し上がりください ■おもな原産地 豚肉は全て埼玉県川越産 「小江戸黒豚」は、英国系バークシャー種の純粋黒豚で、埼玉県川越市の自家農場で大切に育てています。川越の名産でもある「さつまいも」を食べて育っており、特に脂に甘味があるのが特徴の黒豚です。小江戸黒豚を、贅沢な厚切りにしました。お肉の旨味をしっかり味わえるセットとなっております。とんかつ以外にもいろいろなお料理にご利用いただけます。　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊○ヒレ肉・・・150ｇ（1.5㎝）スライス最もきめ細かく柔らかい肉質です。脂身が少なく、ヘルシー！人気のある希少部位です。おすすめの調理方法は、ヒレカツ！小江戸黒豚のヒレ肉は、ソテーや煮込み料理にも合います。　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊○ロース肉・・・150ｇ（約1.5㎝の厚さ）×2枚きめ細かくて柔らかい、赤身と脂身のバランスが良い部位です。特に脂身に、小江戸黒豚の甘味と旨味とがギュッと詰まっています。おすすめの調理方法は、とんかつやポークソテー、贅沢にステーキ風生姜焼きにも。　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊○肩ロース肉・・・150ｇ（約1.5㎝の厚さ）×2枚肩ロースは豚肉らしい、代表的な部位と言われています。コクがある濃厚な味わいが楽しめる部位です。おすすめの調理方法は、とんかつ、生姜焼き、シチューやポトフなど。焼く、煮る、揚げる、炒める・・・どんな料理にも合います。　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊